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Calviá propone menús sin gluten para celíacos

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Desde el Ayuntamiento de Calviá se va a proponer a los restaurantes y hoteles del municipio, que estudien la posibilidad de tener entre sus platos, algunos especialmente dedicados a los celíacos, por lo que en todos ellos podrán comer en restaurantes de Calviá tranquilamente. El celíaco siempre suele tener problemas a la hora de comer fuera de casa, mucho más en vacaciones, porque no conoce los lugares donde pueden servir menús sin gluten, que es lo que no pueden digerir.

De esta forma, los celíacos que viajen a Calviá, no sólo podrán comer sin problemas un menú adaptado a sus necesidades, sino que se llevarán una grata impresión de esta opción. Debemos tener en cuenta que el gluten está en muchos alimentos y muchos otros derivados, con los que se pueden hacer complementos y guarniciones.  Es una idea muy buena para Calviá y un paso que se debería tomar como ejemplo para ayudar a los celíacos a poder comer fuera de su casa.

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