En Mallorca tenemos uno de los deliciosos productos de la bollería que es un clásico en cuanto a productos tradicionales y artesanales se refiere. Se trata de la clásica ensaimada, uno de los productos estrella de la bollería de Mallorca y es uno de los productos que los turistas no dejan de probar durante su [...]
Archivo de la categoría 'Gastronomía'
Altas temperaturas en Feria de Pollença
Publicado by Noviembre 16th, 2009 en Eventos y Gastronomía. 0 ComentariosLa Feria de Pollença ha sido muy especial este año, ya que además de poder disfrutar de artesanías y gastronomía tradicional, se ha sentido que la temperatura ha sido sensiblemente más alta que durante otras pasadas ediciones de esta feria, lo que desde luego sorprende a estas alturas de año en la que estamos. Esta [...]
Gastronomía típica de Mallorca
Publicado by Septiembre 28th, 2009 en Casas Rurales, Gastronomía y Turismo. 0 ComentariosMuchos de los vuelos a Mallorca son realizados por turistas que desean hacer inmersión en la auténtica cultura regional, donde la gastronomía tiene un rol protagónico.
De los platos típicos se destacan la ensaimada y una gran variedad embutidos como la sobrasada y los butifarrones. Los visitantes amantes de la cocina marinera no deben dejar de [...]
Se acerca una nueva edición de TaPalma, que es un evento gastronómico de mucha importancia y que cada año está teniendo un mayor éxito por parte de todos los asistentes a esta feria del tapeo, que es muy recomendable para disfrutar con los sabores que nos ofrecen en esta feria de tanta importancia. Esta edición [...]
Una de las recetas clásicas de la cocina mallorquina es la cazuela al requesón, que es ciertamente una forma de disfrutar de un buen requesón y de una receta muy sabrosa, que seguro te gustará. Los ingredientes para hacerla son:
400 gramos de requesón
400 gramos de azúcar
1 limón
9 huevos
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de canela en [...]
Gastronomía típica de Mallorca
Publicado by Julio 23rd, 2009 en Alojamiento, Casas Rurales y Gastronomía. 0 ComentariosSegún los más entendidos, la gastronomía de Mallorca es una de las mejores de España. Sus recetas y denominaciones de origen se han popularizado en todo el país y en el resto de Europa. Lo mejor de los alojamientos rurales, en comparación con los hoteles en Mallorca, es que sorprenden a sus visitantes con los [...]
Gastronomía tradicional de Menorca
Publicado by Julio 16th, 2009 en Alojamiento, Casas Rurales y Gastronomía. 0 ComentariosDe todas las Islas Baleares, Menorca es la que ha logrado consolidar una arraigada identidad cultural ligada a su cocina autóctona, situación inspirada en el amor y la afición que los menorquines demuestran a sus tierras. Podría decirse que los grandes anfitriones de la gastronomía tradicional son: el pescado, el queso y el gin.
Si bien [...]
En Mallorca hay una especie de empanadilla que se llama Cocarrois y ciertamente un alimento sabroso, variado y por supuesto muy típico de Mallorca, que no te lo debes perder. Para hacer Cocarrois necesitaremos:
250 gramos de agua
200 gramos de mantequilla o similar
200 gramos de aceite
1 kg de harina
Sal
Relleno
Para el relleno podemos usar acelgas, pasas, cebollas o [...]
Restaurante Pizzería La Trattoria
Publicado by Julio 2nd, 2009 en Gastronomía y Turismo. 0 ComentariosSi durante tu viaje te apetece disfrutar en Palma de una buena pizzería, te recomiendo la Pizzería La Trattoria, que es todo un clásico dentro de los restaurantes en Palma de Mallorca. Se encuentra en un lugar ideal para poder degustar unas buenas pizzas y comida típica de Italia, con buenas vistas y un buen servicio. [...]
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